山の幸
台風の被害がだんだんニュースから聞こえてきます。那須はあまり被害がなかったときのう書きましたが、浸水した家屋もあるようです。ほんとうに、全国的に大きな爪痕です。
そんなおり、山からの幸が届きました。
あけび。
まだすこし若いですが、甘かったです。
果皮は、山菜料理にも使われるのですね。蔓は籠を編んだりリースにしたりと、これまたいろいろに利用できて、優秀な素材です。
自然はときにやさしくときに狂暴だなと、あけびの甘さの奥にある苦い種を噛みながら思ったことでした。
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